【いま話題のフルーツ大福】果物がまるまる入った大福!弁才天を全種類食べた感想!徹底レビュー
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フルーツ大福・弁才天って何?
フルーツ大福の「弁財天」は、
2019年の10月にオープンしたばかりの
まだ新しいフルーツ大福のブランドです。
「萌だん」という、断面を魅せる食材や
食べ物類がブームになってからの誕生になります。
フルーツ大福「弁才天」のこだわりポイントは
毎日早朝から市場へ直接仕入れに行き、目利きで
その日一番の美味しいものを見定めて、
旬のフルーツを使っている事です。
一般的な大福といえば、
当然あんこは小豆色ですが、
フルーツ大福の弁才天のあんこは
白餡です。
「テイクアウト専門」で販売しており、
愛知の「覚王山本店」を第一店舗として
オープン以来、次々に各所でお店が
開いており、愛知だけでなく
中部〜関東、関西〜九州まで日本の
いたる所で弁才天を見つける事ができます。
食べログなどでお近くのフルーツ大福
「弁才天」があるかは興味がある方は
是非探してみてください。
![](https://www.mgmoglog.com/wptanu/wp-content/uploads/2021/01/cropped-siteicon.png)
![](https://www.mgmoglog.com/wptanu/wp-content/uploads/2021/01/ムグモグ友達Aアイコン.png)
オススメを紹介するね。
テイクアウトのお持ち帰りには
付属品として断面を切る用の「紐」が
くっついているので、お店の写真の様な
綺麗な断面を家庭でも演出できる様になっています!
普通は宣伝の写真用に、プロが断面を切っている
だけだったりするので、個人でも
「萌だん」を作れるというのは良心的な
サービスと思いました。
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大きさ、味の種類や他のブランドとの違いなど特徴を徹底レビュー!
ムグモグは4月に全種類を購入しており、
売られていた全てを食べ比べしてみました。
弁才天は時期によって旬のフルーツが
大福になっているので、別の時期になれば
当然の様に中身のフルーツもまた
変わってしまうのですが、4月次点での
全種類の大福のレビューと特徴になります。
弁才天のフルーツ大福の大きさはどれくらい?
![](https://www.mgmoglog.com/wptanu/wp-content/uploads/2021/01/cropped-siteicon.png)
公式サイトにシーズンごとのラインナップや
断面の写真は詳しく載っています。ただ、大きさ感は
不明なので混乱してしまうかと思いますが、
弁財天のフルーツ大福は、種類によって大きさの
ムラがかなり激しいのでネットで買う方は要注意です!!
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マスカット1玉の大きさとみかんの大きさがそもそも違うもんね
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あんこの量や生地で大きさも均等に近くしてるのかな?なんて思ったけど違ったよ
例えば、これは温州みかんの大福です。
あまおうのイチゴ大福はこんな見た目。
あまりにも大きさが種類ごとにバラバラすぎて、
大きさの平均値を出すことはできませんでした。
ただ、言えることは
「ぶどう」「マスカット」、「みかん」、「イチゴ」
「キウイ」「イチジク」に関しては1粒まるまる入り。
りんご、パイナップル、マンゴーの様に
フルーツ1つのサイズが大きいもの以外は
1粒入は固定な様です。
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そのまま大福の大きさと直結しているよ。
ぶどう類、温州みかん、イチゴ類、キウイ、イチジクは全部まるまる1粒入り!
弁才天フルーツ大福のあんこの量はどれくらい?
付属の紐で大福をカットして
イチゴとみかんを例えとして写真を載せたのですが
あんこの量が少なめな事がわかるでしょうか?
こちらはパイナップル大福の断面ですが
大福をくるむ生地の量とあんこの厚みが
同じくらいの量です。
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ほとんどフルーツであんこや生地の厚みは薄いよ。
どの大福を紐で切っても
あんこの量は少なめで、あくまでもフルーツが主役の大福!
弁才天フルーツ大福の特徴
弁才天のフルーツ大福の最大の特徴は
「フルーツが主役」である事。
大福かもしれませんが、大福の生地や
あんこの甘さでフルーツを邪魔しない配分に
なっているので、
「フルーツの甘味を引き立てて
サポートする薄皮の和菓子」と思った方が
いいかもしれません。
フルーツ「大福」と言われているが
どちらかというと、あんこよりもフルーツが主役なので
生地の皮も一般的なものよりかなり薄く、あんこの量や甘さも控えめ。
フルーツ自体の甘さや酸味を楽しむ和菓子と思って良い!
弁才天フルーツ大福:特徴のまとめやサイズ感
あんこや生地のかさましがほぼ無いので、
実際のフルーツの大きさ=大福の大きさと考えて良いです。
丸ごと1つが入っている大福はこれらになります↓
丸々フルーツが1つ入った大福:大きい順
1位「温州みかん」「イチジク」
2位「キウイ」
3位「イチゴ類」
4位「ぶどう類」
元々のフルーツの実1つあたりの大きさが
そのまま比例しているので大福のサイズ感も
イメージしやすいかと思います。
※ただし、文旦はみかん類で仲間ですが丸々1つでは無いので
ご注意ください。(文旦は1玉が大きいのでひとふさ?ひときれ?になります。)
丸々一粒でない大福:大きい順
1位「マンゴー」
2位「パイナップル」「リンゴ」
3位「マスクメロン」「桃」「梨」
4位「柿」「スイカ」
フルーツ大福を全種類を食べた感想:どんな時にオススメ?
弁才天のフルーツ大福を全種類を食べた感想
どの種類を食べてもフルーツ自体の甘味が強く
美味しいフレッシュなものが使われていると感じました。
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こだわりが書かれていたけど、甘味や濃厚さに出ていた気がしたよ。
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でも、果物の味がそのままダイレクトに大福の味だから苦手な果物は
避けようね。
一番オススメの味は?
どのフルーツ大福もとても美味しいですが、
「マンゴー」「温州みかん」は
特にオススメです。
マンゴーは、マンゴー自体の柔らかさが
大福の皮の柔らかさと一体・調和していて
ほとんど中身が果物ですが
おまんじゅう(大福)を食べている
満足感がありました。
マンゴーの味もかなり濃厚で
あんこに負けていませんでした。
切る向きを間違えて輪切りになっていませんが
「温州みかん」も生地とあんこの柔らかさを
邪魔せず、柑橘系の甘い香りがとても良い大福でした。
大きさ的にも、丸々一つ入っているのも
満足感に繋がります。
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オススメの味
マンゴーのように、
フルーツ自体がやわらかいものがオススメ!
とろける様な自然な甘さが大福として味わえるので
是非食べてみてほしいです。
どんな時にオススメ?
弁才天のフルーツ大福は、
自分へのご褒美としても、ちょっとした手土産にも
かなり喜ばれる和スイーツだと思います。
フルーツを主役とした大福なので、
あんこや生地の重さを感じる事もなく、
胃もたれも起こしません。
自然な甘味なので、年配の方でも
楽しめるスイーツだと感じました。
デメリットとすれば、値段が少々
高い事くらいだと思います。
高いかもしれませんが、味はかなり
美味しく、フルーツは甘さの極みなので
高級フルーツをさらに美味しく昇華した
新しい和スイーツだと思って食べることを
オススメします。
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かなり美味しいから買わなきゃよかったとは思わなかったよ。
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サイズ感などは、目で比較するのが一番だと
思いますので、食べログやグルナビなどで検索して
近くにお店があれば是非行ってみてください。
お近くになければ、現在「公式サイト」のみ
通販を行っていますので、こちらから購入もできます。
今後、弁才天のフルーツ大福が楽天やAmazonでも
購入できる様になるかもしれませんので、本記事の更新日より
期間が経っているな〜と感じたら、こちらで検索してみてください。
見つかるかもしれません。
その他の通販で探す場合はこちらから
【フルーツ大福】果物が丸ごとそのまま!今話題の弁才天:まとめ
- 弁才天は最近オープンしたばかりのフルーツ大福のお店で、「萌だん」を売りにしている。
- あんこは一般的な大福と違い、白餡(しろあん)が使われている。
- 皮は薄く、あんこの量も少なめ。あくまでもフルーツが主役の和スイーツ・お菓子。
- 一番オススメの種類は「マンゴー」「温州みかん」
- 生地の柔らかさとあんこの柔らかさに近い、柔らかい食感のフルーツがオススメ
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